釧路で食べる
和商市場の勝手丼
釧路和商市場
〒085-0018 北海道釧路市黒金町13丁目25
営業日 月から土 朝8時から午後5時
日曜日は定休日です。
駐車場は、地下にあります。2時間無料になります。
JR釧路駅から徒歩2分ほどにある市場の中で食べる海鮮丼です。
市場の中にあるお惣菜屋さんで、白いご飯のみを購入してプラスチックの丼に入れてもらい、その丼ご飯を手に持って、海鮮ネタが売られているお店に行きます。
そこで、自分が食べたい新鮮な海鮮ネタを好きなだけ購入し、白いご飯の上に乗せてもらって、自分だけの海鮮丼を作って食べる事が出来るのが「勝手丼」です。
食堂で食べる海鮮丼は、このネタが苦手、あるいは、これをもっと食べたかったのになど、ネタが自分で選ぶことが出来ないですが、
「勝手丼」なら、自分が食べたい海鮮ネタだけで、海鮮丼と作ることが出来ます。
レストラン泉屋のスパカツ
レストラン泉屋
〒085-0013 北海道釧路市栄町3丁目1
営業日 月から土 午後5時から深夜12時30分
（日曜日定休日）
ロケーション 幣舞橋のエリアになります。このエリアにホテルを取れば徒歩で気軽に行けます。
「スパカツ」は、B級グルメであり、釧路のソウルフードで、釧路で知らない人はいないと思います。
熱々の鉄板の上に、決してアルデンテではない、「これ、ちょっと伸びてない？(笑)」という感じのスパゲッティが乗っていて、そのスパゲッティの上にとんかつ、そして、とんかつの上にミートソースがたっぷりかけられている料理です。
釧路の人は、きっと子供の頃から何度も食べているほど有名で、元々ボリュームがあるんですが、大盛にすると、熱々の鉄板のフライパンに大量のスパゲッティ、そして、とんかつが2枚ど～んと乗っています。
それでも、男子高校生なんかは、ペロリと食べてしまうほどの美味しさです。
もちろん大人になってからも食べる人は沢山いて、とにかく「泉屋といったらスパカツ」というほど、釧路の人間にとっては、昔から馴染みあるソウルフードです。ちなみに、泉屋には多くのスパゲッティのメニューがありますが、「泉屋風」という塩味のスパゲッティも有名で、泉屋風はコンビニ弁当のメニューになった事もあります。
＊レストラン泉屋 総本店、イオン釧路店、ビッグハウス店と3か所あります。
鳥松のザンギ
鳥松
〒085-0013 北海道釧路市栄町3丁目1
営業日 月から土 午後5時から深夜12時30分
（日曜日定休日）
ロケーション 幣舞橋のエリアになります。このエリアにホテルを取れば徒歩で気軽に行けます。
北海道のソウルフードに「ザンギ（鳥の唐揚げ）」がありますが、そのザンギの発祥が、ここ「鳥松」です。
そのまま食べても味が付いていて美味しんですが、ウスターソースのようなタレがあって、それを付けて食べると更に美味しいです。
「まるみ江戸東 新富士店」の「天ざる」
まるみ江戸東 新富士店
〒084-0904 北海道釧路市新富士町3丁目1−14
営業日 火から金 午前11時から午後3時/土、日 午前11時から午後7時
（月曜日定休日）
ロケーション 釧路アリーナに近いイメージになるお店（2キロぐらい）で、新富士駅の隣にあります。
釧路は多くの蕎麦屋がある事でも有名なんですが、釧路の蕎麦は、クロレラが配合された緑の蕎麦が一般的です。まるみ江戸東の蕎麦も緑色なんですが、ここの「天ざる」についてくるエビの天ぷらは、とても大きくて、衣サクサク、身がプリプリで、蕎麦も美味しいですが、天ぷらもとても美味しいです。
ざる蕎麦、つけつゆ、天ぷら、温かい天つゆがセットになっている「天ざる」はとても満足できる美味しさです。
釧路で一番有名なお蕎麦屋さんは、昭和の天皇陛下も来たことがある「竹老園」というお店になります。天皇陛下がお代わりをしたって事で有名になっています。もしそちらのほうに興味があれば行ってみてください。
